Konkurs skierowany jest do dzieci i młodzieży szkół podstawowych i ponadpodstawowych z Torunia i Metropolii Toruńskiej.
Celem konkursu jest promowanie talentów uczniów szkół podstawowych i ponadpodstawowych z Torunia i Metropolii Toruńskiej. Świętowanie Międzynarodowego Dnia Praw Dziecka. Podkreślanie wartości praw dziecka do decydowania o formie spędzania czasu wolnego oraz możliwości rozwijania pasji i zainteresowań.
Organizatorem Konkursu „GWIAZDY GRODU KOPERNIKA” jest Gmina Miasta Toruń.